Um Creme Brulee mit einem Feuerzeug zu karamellisieren, sollte man zuerst den Zucker gleichmäßig auf der Oberfläche der Creme verteilen. Dann das Feuerzeug auf eine niedrige Flamme einstellen und den Zucker vorsichtig schmelzen und karamellisieren lassen, indem man das Feuerzeug über den Zucker hält und ihn langsam schmilzt. Dabei sollte man darauf achten, den Zucker nicht zu verbrennen, sondern nur zu karamellisieren. **

Um Creme Brulee mit einem Feuerzeug zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Creme in Schalen gießen und im Ofen backen, bis sie fest ist. Dann streuen Sie eine dünne Schicht Zucker auf die Oberseite der Creme und verwenden ein Feuerzeug, um den Zucker zu karamellisieren. Halten Sie das Feuerzeug dabei in einem Abstand, damit der Zucker nicht verbrennt. Lassen Sie die Creme Brulee dann abkühlen, bis der Zucker hart geworden ist, bevor Sie sie servieren. **